Открытое мероприятие
по экспериментированию с водой
в группе «Семицветик»

Верхозина Жанна Викторовна
Муниципальное бюджетное дошкольное образовательное учреждение
города Иркутска детский сад №102
Россия

Интеграция областей: познание, коммуникация, социализация.
Цель: Развивать желание познавать мир через исследовательскую деятельность.
Задачи:
1. Ознакомление детей со свойствами воды:
- отсутствие цвета и запаха;
-отсутствие вкуса;
- отсутствие собственной формы;
- прозрачность;
- вода может растворять вещества,
2. Развивать навыки проведения лабораторных опытов.
3. Умение работать в группе, учитывая мнение партнёра;
4. Отстаивать собственное мнение, доказывать свою правоту;
5. Прививать бережное отношение к воде.
6. Активизировать и обогащать словарь детей существительными, прилагательными, глаголами по теме занятия.
Используемые технологии: проектор, технологии личностно- ориентированного взаимодействия педагога с детьми, здоровьесберегающие технологии (двигательная разминка).
Предварительная работа.
1. Беседы о воде, её роли в жизни человека.
2. Рассматривание иллюстраций на тему "Вода".
3. Наблюдение за водой во время прогулок.
Материал (на каждого ребенка): 2стакана, игрушка от киндер-яйца, сахар, соль, пищевая краска разных цветов, банка с крышкой, платок, марганцовка, раствор перекиси водорода, растительное масло, шприц, пищевая сода, уксус; доска, шапочка, халат, поднос, глобус.

Организационный момент
(Картина с изображением воды)
Воспитатель: Ребята, сегодня у нас будет необычное занятие: у нас гости. Давайте повернемся и поздороваемся с ними. А теперь повернитесь ко мне лицом.
- Ребята, посмотрите, что я принесла. Кто знает, что это такое?
Дети:
- Это глобус.
- Правильно. Глобус – это модель нашей планеты Земля в уменьшенном виде. А какого цвета на глобусе больше всего?
Дети:
- Синего, голубого.
- Верно. Как вы думаете, что же обозначено этими цветами на глобусе?
Голубой и синий цвет – это цвет обозначения воды на глобусе. Посмотрите, как много воды на нашей Земле. А кому нужна вода?
Дети.
- Животным, растениям, человеку.
-Правильно, без воды нет жизни на земле. А что человек делает при помощи воды?
Дети.
- Готовит, стирает, поливает растения, пьёт, умывается.
- Молодцы.
Воспитатель: Совершенно верно 
Чтение стихотворения
«Если руки ваши в ваксе,
Если на нос сели кляксы,
Кто тогда нам первый друг,
Снимет грязь с лица и рук?
Без чего не может мама
Ни готовить. Ни стирать,
Без чего мы скажем прямо,
Человеку умирать?
Чтобы лился дождик с неба,
Чтоб росли колосья хлеба,
чтобы плыли корабли,
чтоб варились кисели,
чтобы не было беды –
жить нельзя нам без воды».
Вода необходима всему живому на земле.
А сейчас давайте вспомним, какая же бывает вода (ответ дублируется показом картинок)
1. Лежало одеяло, мягкое, белое.
Солнце припекло, одеяло потекло. (Снег)
2. Люди ждут меня, зовут,
А приду к ним – прочь бегут. (Дождь)
3. Мост, как синее стекло
Скользко, весело, светло. (Лед)
4. У нас под крышей
Белый гвоздь висит.
Солнце взойдет –
Гвоздь упадет. (Сосулька)
5. Пушистая вата плывет куда-то.
Чем вата ниже, тем дождик ближе. (Облако)
6. Течет, течет – не вытечет,
Бежит, бежит – не выбежит. (Речка)
Утром падаю всегда,
Не дождинка, не звезда.
И сверкаю в лопухах
На опушках и лугах. (Роса).
На дворе переполох, с неба сыплется горох.
Съела шесть горошин Нина,
У нее теперь ангина. (Град)
В белом бархате деревня –
И заборы и деревья.
А как ветер нападет,
Этот бархат опадет. (Иней)
Воспитатель: Молодцы, ребята? Давайте вспомним, в каком состоянии может быть вода.
(На доску выставляются картинки, где вода в трех состояниях)
1. Жидкое состояние.
Вода – жидкость.
Это-дождь, капелька, роса, ручеек.
2. Газообразное состояние.
Это пар, облака, туман. Туман оседает утром на траве и образуется роса. В воздухе, который мы вдыхаем, тоже есть вода. Вывод: вода бывает в газообразном состоянии.
3. Твердое состояние
Мы уже знаем, что вода это жидкость. А если мороз? Хотя бы маленький, всего минус один градус? Тогда вода будет твердой.
Вывод: Вода замерзает и превращается в твердое состояние – лед.
Воспитатель: Прежде, чем мы начнем проводить опыты, давайте разомнем наши пальчики. Возьмите вот по этому шарику и начинайте крутить его между ладонями. Размяли наши пальчики? Ну и хорошо.
Основная часть
Воспитатель: Приглашаю вас, ребята, отправиться в лабораторию, чтобы провести опыты и узнать о свойствах воды. Прежде чем мы пойдём в лабораторию, скажите, а что там делают? (Ответы детей)
Правильно, лаборатория - это место, где учёные проводят опыты и ставят эксперименты.
Давайте сегодня я буду ученым, а вы моими лаборантами и мы проведём опыты по исследованию воды.(Воспитатель надевает халат)
Воспитатель.
- А чтобы всё получилось в лаборатории нужно соблюдать правила поведения:
1. Внимательно слушать воспитателя.
2. Не разговаривать слишком громко, чтобы не мешать друг другу.
3. Не забывайте после каждого опыта сделать вывод.
Сейчас ребята мы проведем опыты с водой и узнаем некоторые ее свойства.
1 свойство воды: Вода - это жидкость
Жидкостью называют вещество, обладающее подвижностью, текучестью. Как доказать, что вода жидкость? (ответы детей) Возьмите пустой стакан и стакан с водой. А теперь попробуйте перелить из одного стакана в другой стакан. Какая вода? (жидкая).
2 свойство воды: Вода не имеет вкуса.
Воспитатель: А как это доказать? Нужно сделать глоток воды. У воды есть вкус?
Вывод: значит вода безвкусная.
А если мы добавим сахар, вода какой вкус приобретет? (станет сладкой), а если соль? (вода станет соленой), а если мы добавим лимонную кислоту? (Вода станет кислой)
Воспитатель: Правильно, ребята. А теперь, давайте поэкспериментируем и добавим сначала сахар, затем соль и лимонную кислоту.
3 свойство воды: Вода прозрачная
Воспитатель: Давайте опустим игрушку от киндер яйца в стакан с водой. Мы видим игрушку? (да)
Значит вода какая? (прозрачная, бесцветная)
Молодцы, теперь поставьте стакан на место.  Вывод детей: Вода - прозрачная.
4 свойство воды: Вода не имеет запаха
Воспитатель: Ребята, давайте понюхаем нашу воду. Чем она пахнет? (ничем). Правильно, вода не имеет запаха.
5 свойство воды: Вода может изменять цвет.
Воспитатель: Давайте мы с вами попробуем изменить цвет нашей воды в стаканчике. Для этого возьмите формочку с пищевой краской и высыпите ее в стакан. Посмотрите, краска стала растворяться в воде, и вода приобретает цвет вашей пищевой краски. Возьмите ложечку и размешайте.
Вывод: Вода изменила цвет.
Воспитатель: А я вам сейчас хочу показать фокус. Смотрите, у меня в банке налита вода, я ничего туда не высыпаю, а только закрою банку крышкой. Ну, поскольку это фокус, то я закрою баночку платком, произнесу волшебные слова, и моя вода в банке приобретет зеленый цвет.
Итак: Ты, вода-водица,
Друг ты мой студеный,
Стань, вода-водица,
Не светлой, а зеленой.
( У воспитателя, с первого раза не получается и она просит детей помочь ей).
Дети вместе с воспитателем повторяют волшебные слова.
Воспитатель: Ребята, посмотрите, а вода действительно стала зеленой.
Понравился вам мой фокус? Хотите еще фокус-покус? (ответы детей)
Я хочу продемонстрировать вам, как вода может из цветной стать прозрачной. Хотите? Ну, смотрите. Я беру колбу, наливаю туда воду и капаю пипеткой несколько капель раствора марганца. Затем, добавляю ложечку другой воды. Посмотрите, вода стала опять прозрачной!!!
Как вы думаете, что я влила в колбу? Правильно, перекись водорода.
А где мы используем перекись водорода? (при обработке ссадин, для дезинфекции).
Воспитатель: Ребята, скажите, а все ли вещества могут растворяться в воде? (нет).
Правильно. А какие вещества не растворяются в воде? (растительное масло)
Воспитатель: Правильно, и другие маслосодержащие жидкости. Масло плавает на поверхности воды, потому что вода тяжелее масла. Ученые говорят, что вода более плотная, чем масло. А что может растворить масло на поверхности воды? (Любое моющее средство).
Давайте это испробуем и проведем следующий опыт. Возьмите стакан с закрашенной водой и перелейте в тарелочку, затем влейте в тарелочку с водой растительное масло.
Что вы видите? (Масло образовало на поверхности воды большой масляный кружок).
Теперь, возьмите сухую ватную палочку и касаемся ей воды. Что получилось? Верно, ничего.
Теперь окуните палочку в жидкое мыло и коснитесь, просто коснитесь,  в центр масляного кружка в течении 10-15 секунд и наблюдайте «волшебство на воде».Воспитатель: - Почему так получилось, как вы думаете?
Вывод: В воде от растительного масла образовался масляный кружок, а масло «боится» моющее средство, вот и разбегается в разные стороны.
Воспитатель: Красивый узор? На что похоже? (на радугу, на небе облака, гром, северное сияние)
А теперь мы сделаем наоборот. Нужно набрать в шприц воду, опустить в стакан с маслом, и осторожно выпустить воду в растительное масло.
Что вы видите? На что стали похожи капельки воды?
(Капельки воды стали похожи на пузыри-шарики).
Воспитатель: Значит, мы можем сказать, что вода может иметь форму…?
(Вода может иметь форму шара).
Воспитатель:  Мы немного устали. Пора и нам размять свои ножки и ручки.
Двигательная разминка:
Очень всем нужна вода
Делай раз и делай два.
Звери из ручья попили,
Влево, вправо поклонились,
Вместе на носочки встали,
Тучку лапками достали.
Дождик вдруг полил с утра,
За работу нам пора.
 Какие вы ребята молодцы! За то, что вы очень хорошо поработали в лаборатории, давайте устроим маленькое извержение вулкана. В жизни это очень грозное, опасное явление природы. Нам же не стоит волноваться.
Воспитатель: Вот вулкан – это гора,
А внутри горы – дыра.
Гул раздался тут и там:
Просыпается вулкан.
Вот гора вся задрожала,
Магма лавой побежала,
Не ходи ты, милый там,
Где проснувшийся вулкан.
Опыт «Извержение вулкана»
Проводится опыт гашения соды уксусом в импровизированном вулкане.
Воспитатель: Вот и потух наш вулкан. Оказывается чтобы, «устроить извержение вулкана», достаточно попросить маму показать, как она гасит соду уксусом, когда печет пироги.
Рефлексия
Воспитатель: Молодцы ребята! Вы очень хорошо сегодня работали, давайте вспомним, с какими же сегодня свойствами воды мы познакомились (ответы детей). 
Воспитатель: Вода добрый друг и помощник человека. Я предлагаю послушать стихотворение Натальи Рыжовой «Волшебная вода»
Вы, слыхали о воде?
Говорят она везде!
Вы в пруду ее найдете,
И в сыром лесном болоте.
В луже, в море, в океане,
И в водопроводном кране.
Как сосулька замерзает,
В лес туманом заползает,
На плите у вас кипит,
Паром чайника шипит,
Без нее нам не умыться,
Не наесться, не напиться!
Смею вам я доложить:
Без нее нам не прожить!
Воспитатель: Действительно, без воды, невозможно жить на земле, поэтому воду надо беречь и охранять. Вовремя закрывать кран, лишнего не тратить, не бросать мусор в речку самим, запрещать другим.
Воспитатель: Молодцы ребята! Наши опыты закончены.