Проект «Степашкин огород» в старшей группе
Шеменева Елена Николаевна, Желткова Ольга Борисовна, воспитатели
Муниципальное бюджетное дошкольное образовательное учреждение детский сад № 1 «Сказка» (МБДОУ ДС № 1 «Сказка), город Полярный, Мурманская область
Паспорт проекта

Тема проекта
«Степашкин огород»
Вид и тип проекта
Групповой, среднесрочный, исследовательско–творческий.
Срок реализации проекта
03.03.2014г. – 13.06.2014г.
Участники проекта
Дети старшей группы, родители
Цель проекта
Формирование у детей интереса к исследовательской деятельности по выращиванию культурных растений в комнатных условиях
Задачи проекта
1.Расширять знания детей об особенностях строения и условиях роста растений;
2.Формировать умение наблюдать, ухаживать за огородными культурами (вовремя полить, рыхлить почву, прополка сорняков, прореживание);
3.Развивать речь детей, активизировать словарь детей за счет загадок, пословиц, поговорок, сказок, стихов, экологических игр;
4.Воспитывать уважение к труду, бережное отношение к его результатам;
5.Развивать творческие способности через написание сказок о растениях «Степашкиного огорода»;
6.Формировать партнерские взаимоотношения между педагогами, детьми и родителями.
Предполагаемый результат
1.Знать строение растений и их многообразие, способы ухода за растениями;
2.Уметь делать причинно-следственные умозаключения, отображать в рисунках результаты наблюдений, осваивать трудовые навыки по уходу за культурами;
3.Проявлять устойчивый интерес и бережное отношение к растениям;
4.Речь детей обогатится новыми словами;
5.В группе появится книга с авторскими сказками и рисунками «Сказки о Степашкином огороде»

Этапы работы над проектом и распределение деятельности по этапам
Этап проекта
Деятельность по реализации проекта
I Этап Проблематизация
(введение в проектную деятельность)
Постановка проблемы или создание проблемной ситуации
В условиях современного общества, когда проще приобрести всё готовое, чем вырастить самим, дети не имеют представления о том, какой посадочный материал используется, как выращиваются огородные культуры, сколько времени потребуется от момента посадки до сбора урожая, какой рабочий инвентарь для этого необходим.
II Этап
Целеполагание
Методы и приемы реализации проекта: беседы, чтение и выставка художественной литературы, загадки, пословицы, поговорки, рассматривание иллюстраций, картин; игры экологического содержания; словесные обсуждения и проигрывание ситуаций; инсценировки, изготовление масок огородных культур для игр-драматизаций; наблюдения; выставка детских рисунков.
III Этап
Планирование
Подготовительный этап:
1-я неделя (03.03.14-07.03.14г):
Изучение методической литературы по данной теме;
Проведение первичной диагностики;
Составление плана по реализации проекта;
Подготовка предметной среды для осуществления проекта;
Обсуждение с родителями плана реализации проекта;
Привлечь родителей к созданию условий для реализации проекта.
Основной этап:
2-я неделя (10.03.2014-14.03.14г.):
Знакомство детей с художественной литературой по теме;
Опыт «Помещение семян гороха и огурцов во влажную среду с целью прорастания»;
Ежедневные наблюдения за набуханием семян;
Рассматривание иллюстраций «Труд людей весной в огороде или на приусадебном участке»;
Труд «Раз, два, три, четыре, пять – огород пошли сажать» (посадка огурцов, гороха, редиса, капусты, лука, петрушки, укропа и петуньи)
3-я неделя (17.03.14-21.03.14г.):
Беседа с детьми на тему: «Как будем растить огород?»;
Наблюдения «Как растут наши растения?»;
Труд в «Степашкином огороде»;
Зарисовка всходов;
Заучивание стихотворения Ю.Тувима «Овощи»
4-я неделя (24.03.14-28.03.14г.):
Рассматривание иллюстраций по теме «Сельские профессии»;
Чтение сказки «Вершки и корешки»;
Наблюдение «Хорошо ли нашим растениям в группе?»;
Труд: организация дежурства в «Степашкином огороде»;
Настольная игра «Во саду ли, в огороде»
5-я неделя (31.03.14-04.04.14г.):
Беседа «О пользе витаминов»;
Рассказывание русской народной сказки «Репка» по серии картин;
Наблюдения «Чем отличаются растения в нашем огороде?»;
Труд: организация коллективных и индивидуальных трудовых поручений в «Степашкином огороде»;
Сюжетно-ролевая игра «Повара»
6-я неделя (07.04.14-11.04.14г.):
Беседа «Все начинается с семечки»;
Чтение сказки «Колосок» с последующей драматизацией»;
Зарисовки: «Как подросли наши растения в огороде?»;
Наблюдение «Не тесно ли нашим растениям?»;
Д/и «Что сначала, что потом?»;
Загадывание загадок об овощах.
7-я неделя (14.04.14-18.04.14г.):
Беседа «Роль солнца, воздуха и воды в жизни растений»;
Разучивание пословиц и поговорок о труде взрослых;
Опыт «Пахнут ли корешки у растений?»;
Труд: организация дежурства в «Степашкином огороде»;
Чтение произведения Дж.Родари «Чиполино;
Д/и «В суп или в компот?»
8-я неделя (21.04.14-25.04.14г.):
Беседа «Что мы знаем об овощах»;
Чтение белорусской народной сказки «Пых»;
Наблюдение «Как растет наш огород?»;
Труд: организация дежурства в «Степашкином огороде»;
Д/и «Чудесный мешочек»;
Сюжетно-ролевая игра «В деревне у бабушки»
9-я неделя (28.04.14-30.04.14):
Составление рассказа «Как мы ухаживаем за огородом»;
Наблюдение «Все ли вырастет в «Степашкином огороде?»;
Труд в «Степашкином огороде»;
Д/и «Овощи-фрукты»
10-я неделя (05.05.14-08.05.14):
Беседа «О пользе петрушки и укропа»;
Чтение авторской сказки «Сказка о том, как овощи воевали»;
Наблюдение «Какие изменения произошли не нашем огороде?»;
Труд: организация коллективных и индивидуальных трудовых поручений в «Степашкином огороде»;
Д/и «Четвертый лишний»
11-я неделя (12.05.14-16.05.14):
Беседа «Что мы знаем про горох?»;
Чтение авторской сказки «Как капуста Кружевная Мозаика стала принцессой огорода»;
Наблюдение «Как вырос горошек на огороде»;
Труд: организация дежурства в «Степашкином огороде»;
Сюжетно-ролевая игра «Овощной магазин»
12-я неделя (19.05.14-23.05.14):
Беседа «Какие бывают огурцы?»;
Чтение авторской сказки Лучок Белое Перо и Петрушка отправились в путешествие»;
Наблюдение за огурцами в «Степашкином огороде»;
Труд в «Степашкином огороде»;
Д/и «Определи на вкус»
13 неделя (26.05.14-30.05.14):
Беседа «Что мы знаем о капусте?»;
Чтение авторской сказки «Бал на грядке»;
Наблюдение за капустой в «Степашкином огороде»;
Труд: организация коллективных и индивидуальных трудовых поручений в «Степашкином огороде»;
Д/и «Определи по запаху»
14 неделя (02.06.14-06.06.14):
Беседа «Что мы знаем о луке?»;
Чтение авторской сказки «Спор овощей»;
Наблюдение за луком в «Степашкином огороде»;
Труд: организация дежурства в «Степашкином огороде»;
П/и «Сбор урожая»
Заключительный этап
15 неделя (09.06.14-13.06.14):
Проведение итоговой диагностики;
Итоговая беседа «Вот и вырос огород»;
Создание и презентация книги «Сказки о Степашкином огороде»
IV Этап
Реализация проекта
Совместное движение взрослых и детей к результату.
Методы и приемы работы с детьми (план реализации).

Практические: сбор материала, трудовые поручения, труд в уголке природы.
Исследовательско-познавательные: чтение, наблюдения, беседы, фиксация результатов, занятия, совместная деятельность.
Продуктивные: рисование, аппликация, изготовление иллюстрированной книжки-самоделки совместно с родителями и т.д
V Этап
Презентация проекта
Для понимания результатов нашей практической работы мы провели диагностику определения уровня интереса к исследовательской и практической деятельности по изучению особенностей выращивания огородных культур в «Степашкином огороде». Диагностическое исследование проводилось дважды: на начало и на конец проекта со всей группой детей, участвующих в работе проекта. Результаты наблюдений и беседы с детьми по основным показателям и критериям диагностики мы заносили в таблицу. Качество основных показателей мы оценивали по трём уровням: высокий, средний, ниже среднего. За итоговый уровень брали средний результат качества. Полученные результаты обрабатывали и рассчитывали в процентном соотношении.
Создав «Степашкин огород», мы вырастили горох, огурцы, петрушку, укроп, петунью. В группе появилась книга с авторскими сказками и рисунками «Сказки о Степашкином огороде».
В дальнейшем планируем проводить данный проект в последующих возрастных группах, так как в ходе проекта расширились представления детей о растениях, как живых организмах, об условиях, необходимых для роста и развития, развилось эстетическое чувство, умение радоваться красоте выращиваемых растений и результатам своего труда. Дети научились наблюдать, стали бережнее относиться к растительному миру, правильно взаимодействовать с растениями по принципу «не навреди». Все участники проекта (дети, воспитатели, родители) получили положительные эмоции от полученных результатов. Полученный нами опыт будет распространён среди педагогов дошкольных образовательных учреждений.

Приложение 1

Диагностика определения уровня интереса к исследовательской и практической деятельности по изучению особенностей выращивания огородных культур
в старшей группе «Степашка», 2014 г.
Уровни:


Высокий



Средний


Ниже среднего
Критерии:



Месяцы проведения
март
июнь
март
июнь
март
июнь
1.Проявляет интерес к растительным культурам
5%
1 р.
30%
6 д.
55%
11д.
70%
14 д.
40%
8 д.
-
2.Знает и называет несколько
овощных культур
35%
7р.
65%
13 д.
55%
11д.
35%
7 д.
10%
2 д.
-
3.Различает и называет строение овощных культур
15%
3 р.
35%
7 д.
55%
11 д.
65%
13 д.
30%
6 д.
-
4.Знает условия роста растений

10%
2 р.
40%
8 д.
40%
8 д.
60%
12 д.
50%
10 д.
-
5.Знает, сколько времени потребуется для выращивания огородных культур
10%
2 р.
35%
7 д.
50%
10 д.
65%
13 д.
40%
8 д.
-
6.Умеет подбирать рабочий инвентарь для посадки и ухода за растительными культурами
20%
4 р.
40%
8 д.
45%
9 д.
60%
12 д.
35%
7 д.
-

Итого:
15%
3 р.
40%
8 д.
50%
10 д.
60%
12 д.
35%
7 д.
-

Высокий уровень: Ребенок проявляет интерес к исследовательской деятельности в познании растительного мира. Узнает и называет 5-6 растений, их основные части. Может сравнить растения, найти сходство и различия во внешних признаках. Знает условия роста растения и устанавливает связь между растением и потребностями в свете, тепле, влаге. Знает, сколько времени потребуется для выращивания огородных культур. Активно проявляет желание участвовать в уходе за ними. Умеет подбирать рабочий инвентарь для посадки и ухода за растительными культурами.
Средний уровень: Ребенок неустойчив в проявлении интереса к растениям. Испытывает затруднения в определении названий растений, а также затрудняется определить части растений. Связи между растениями и его потребностями самостоятельно не устанавливает. Затрудняется ответить, сколько времени потребуется для выращивания огородных культур. Участвует в уходе за растениями, но особого желания не проявляет. Путается в подборе рабочего инвентаря для посадки и ухода за растительными культурами.
Низкий уровень: Ребенок не знает названия растений. Не испытывает интереса к растениям. Представления об особенностях строения растений, условиях его роста неустойчивы. Не знает, сколько времени потребуется для выращивания огородных культур. Желания, ухаживать за растениями, нет. Не умеет подбирать рабочий инвентарь для посадки и ухода за растительными культурами.
Результаты повторной диагностики, как мы и ожидали, были выше, что позволило нам сделать вывод о том, что уровень интереса детей старшей группы к исследовательской деятельности в познании растительного мира значительно вырос. Дети стали различать растения, познакомились с условиями их роста, научились ухаживать за растениями и даже учить и объяснять родителям как правильно это делать. Дети узнали, сколько времени потребуется для выращивания определенных огородных культур (петрушки, укропа, лука, горошка, огурцов). Они научились подбирать рабочий инвентарь для посадки и ухода за растительными культурами.
Приложение 2
Основной этап проекта. Посадка огорода. Первые всходы. Прореживание.

Основной этап. Уход за растениями в «Степашкином огороде»

Заключительный этап. Сбор урожая.

Заключительный этап. Создание книги «Сказки о Степашкином огороде»

Литература
1.Соломенникова О.С. Ознакомление с природой в детском саду. Старшая группа. – М.: Мозаика Синтез, 2010
2.Дыбина О.В., Рахманова Н.П., Щетинина В.В. Неизведанное рядом. Опыты и эксперименты для дошкольников. – 2-е изд., исп. – М.: Творческий Центр «Сфера», 2013.
3.Иванова А.И. Экологическое воспитание и эксперименты в детском саду. – М.: Мир растений, 2005.
4.Бондаренко А.К. Дидактические игры в детском саду: Книга для воспитателей детского сада/А.К.Бондаренко – 2-е изд., дор. – М.: Просвещение, 1991.
5.Николаева С.Н. Сюжетные игры в экологическом воспитании дошкольников: игровые обучающие ситуации с игрушками разного типа/С.Н.Николаева, И.А.Комарова. – М.:Гном и Д., 2005.