Открытое мероприятиепо экспериментированию с водой в группе «Семицветик»Верхозина Жанна Викторовна Муниципальное бюджетное дошкольное образовательное учреждениегорода Иркутска детский сад №102РоссияИнтеграция областей: познание, коммуникация, социализация.Цель: Развивать желание познавать мир через исследовательскую деятельность.Задачи:1. Ознакомление детей со свойствами воды:- отсутствие цвета и запаха;-отсутствие вкуса;- отсутствие собственной формы;- прозрачность;- вода может растворять вещества,2. Развивать навыки проведения лабораторных опытов.3. Умение работать в группе, учитывая мнение партнёра;4. Отстаивать собственное мнение, доказывать свою правоту;5. Прививать бережное отношение к воде.6. Активизировать и обогащать словарь детей существительными, прилагательными, глаголами по теме занятия.Используемые технологии: проектор, технологии личностно- ориентированного взаимодействия педагога с детьми, здоровьесберегающие технологии (двигательная разминка).Предварительная работа.1. Беседы о воде, её роли в жизни человека.2. Рассматривание иллюстраций на тему "Вода".3. Наблюдение за водой во время прогулок.Материал (на каждого ребенка): 2стакана, игрушка от киндер-яйца, сахар, соль, пищевая краска разных цветов, банка с крышкой, платок, марганцовка, раствор перекиси водорода, растительное масло, шприц, пищевая сода, уксус; доска, шапочка, халат, поднос, глобус.Организационный момент(Картина с изображением воды)Воспитатель: Ребята, сегодня у нас будет необычное занятие: у нас гости. Давайте повернемся и поздороваемся с ними. А теперь повернитесь ко мне лицом.- Ребята, посмотрите, что я принесла. Кто знает, что это такое?Дети:- Это глобус.- Правильно. Глобус – это модель нашей планеты Земля в уменьшенном виде. А какого цвета на глобусе больше всего?Дети:- Синего, голубого.- Верно. Как вы думаете, что же обозначено этими цветами на глобусе?Голубой и синий цвет – это цвет обозначения воды на глобусе. Посмотрите, как много воды на нашей Земле. А кому нужна вода?Дети.- Животным, растениям, человеку.-Правильно, без воды нет жизни на земле. А что человек делает при помощи воды?Дети.- Готовит, стирает, поливает растения, пьёт, умывается.- Молодцы. Воспитатель: Совершенно верно Чтение стихотворения«Если руки ваши в ваксе,Если на нос сели кляксы,Кто тогда нам первый друг,Снимет грязь с лица и рук?Без чего не может мамаНи готовить. Ни стирать,Без чего мы скажем прямо,Человеку умирать?Чтобы лился дождик с неба,Чтоб росли колосья хлеба,чтобы плыли корабли,чтоб варились кисели,чтобы не было беды –жить нельзя нам без воды».Вода необходима всему живому на земле.А сейчас давайте вспомним, какая же бывает вода (ответ дублируется показом картинок)1. Лежало одеяло, мягкое, белое.Солнце припекло, одеяло потекло. (Снег)2. Люди ждут меня, зовут,А приду к ним – прочь бегут. (Дождь)3. Мост, как синее стеклоСкользко, весело, светло. (Лед)4. У нас под крышейБелый гвоздь висит.Солнце взойдет –Гвоздь упадет. (Сосулька)5. Пушистая вата плывет куда-то.Чем вата ниже, тем дождик ближе. (Облако)6. Течет, течет – не вытечет,Бежит, бежит – не выбежит. (Речка)Утром падаю всегда,Не дождинка, не звезда.И сверкаю в лопухахНа опушках и лугах. (Роса).На дворе переполох, с неба сыплется горох.Съела шесть горошин Нина,У нее теперь ангина. (Град)В белом бархате деревня –И заборы и деревья.А как ветер нападет,Этот бархат опадет. (Иней)Воспитатель: Молодцы, ребята? Давайте вспомним, в каком состоянии может быть вода.(На доску выставляются картинки, где вода в трех состояниях)1. Жидкое состояние.Вода – жидкость.Это-дождь, капелька, роса, ручеек.2. Газообразное состояние.Это пар, облака, туман. Туман оседает утром на траве и образуется роса. В воздухе, который мы вдыхаем, тоже есть вода. Вывод: вода бывает в газообразном состоянии.3. Твердое состояниеМы уже знаем, что вода это жидкость. А если мороз? Хотя бы маленький, всего минус один градус? Тогда вода будет твердой.Вывод: Вода замерзает и превращается в твердое состояние – лед.Воспитатель: Прежде, чем мы начнем проводить опыты, давайте разомнем наши пальчики. Возьмите вот по этому шарику и начинайте крутить его между ладонями. Размяли наши пальчики? Ну и хорошо.Основная частьВоспитатель: Приглашаю вас, ребята, отправиться в лабораторию, чтобы провести опыты и узнать о свойствах воды. Прежде чем мы пойдём в лабораторию, скажите, а что там делают? (Ответы детей)Правильно, лаборатория - это место, где учёные проводят опыты и ставят эксперименты. Давайте сегодня я буду ученым, а вы моими лаборантами и мы проведём опыты по исследованию воды.(Воспитатель надевает халат)Воспитатель.- А чтобы всё получилось в лаборатории нужно соблюдать правила поведения:1. Внимательно слушать воспитателя.2. Не разговаривать слишком громко, чтобы не мешать друг другу.3. Не забывайте после каждого опыта сделать вывод.Сейчас ребята мы проведем опыты с водой и узнаем некоторые ее свойства.1 свойство воды: Вода - это жидкость Жидкостью называют вещество, обладающее подвижностью, текучестью. Как доказать, что вода жидкость? (ответы детей) Возьмите пустой стакан и стакан с водой. А теперь попробуйте перелить из одного стакана в другой стакан. Какая вода? (жидкая). 2 свойство воды: Вода не имеет вкуса.Воспитатель: А как это доказать? Нужно сделать глоток воды. У воды есть вкус? Вывод: значит вода безвкусная. А если мы добавим сахар, вода какой вкус приобретет? (станет сладкой), а если соль? (вода станет соленой), а если мы добавим лимонную кислоту? (Вода станет кислой)Воспитатель: Правильно, ребята. А теперь, давайте поэкспериментируем и добавим сначала сахар, затем соль и лимонную кислоту.3 свойство воды: Вода прозрачная Воспитатель: Давайте опустим игрушку от киндер яйца в стакан с водой. Мы видим игрушку? (да) Значит вода какая? (прозрачная, бесцветная) Молодцы, теперь поставьте стакан на место.  Вывод детей: Вода - прозрачная. 4 свойство воды: Вода не имеет запахаВоспитатель: Ребята, давайте понюхаем нашу воду. Чем она пахнет? (ничем). Правильно, вода не имеет запаха.5 свойство воды: Вода может изменять цвет.Воспитатель: Давайте мы с вами попробуем изменить цвет нашей воды в стаканчике. Для этого возьмите формочку с пищевой краской и высыпите ее в стакан. Посмотрите, краска стала растворяться в воде, и вода приобретает цвет вашей пищевой краски. Возьмите ложечку и размешайте. Вывод: Вода изменила цвет.Воспитатель: А я вам сейчас хочу показать фокус. Смотрите, у меня в банке налита вода, я ничего туда не высыпаю, а только закрою банку крышкой. Ну, поскольку это фокус, то я закрою баночку платком, произнесу волшебные слова, и моя вода в банке приобретет зеленый цвет.Итак: Ты, вода-водица, Друг ты мой студеный, Стань, вода-водица, Не светлой, а зеленой. ( У воспитателя, с первого раза не получается и она просит детей помочь ей).Дети вместе с воспитателем повторяют волшебные слова.Воспитатель: Ребята, посмотрите, а вода действительно стала зеленой.Понравился вам мой фокус? Хотите еще фокус-покус? (ответы детей)Я хочу продемонстрировать вам, как вода может из цветной стать прозрачной. Хотите? Ну, смотрите. Я беру колбу, наливаю туда воду и капаю пипеткой несколько капель раствора марганца. Затем, добавляю ложечку другой воды. Посмотрите, вода стала опять прозрачной!!!Как вы думаете, что я влила в колбу? Правильно, перекись водорода.А где мы используем перекись водорода? (при обработке ссадин, для дезинфекции).Воспитатель: Ребята, скажите, а все ли вещества могут растворяться в воде? (нет).Правильно. А какие вещества не растворяются в воде? (растительное масло) Воспитатель: Правильно, и другие маслосодержащие жидкости. Масло плавает на поверхности воды, потому что вода тяжелее масла. Ученые говорят, что вода более плотная, чем масло. А что может растворить масло на поверхности воды? (Любое моющее средство).Давайте это испробуем и проведем следующий опыт. Возьмите стакан с закрашенной водой и перелейте в тарелочку, затем влейте в тарелочку с водой растительное масло. Что вы видите? (Масло образовало на поверхности воды большой масляный кружок). Теперь, возьмите сухую ватную палочку и касаемся ей воды. Что получилось? Верно, ничего. Теперь окуните палочку в жидкое мыло и коснитесь, просто коснитесь,  в центр масляного кружка в течении 10-15 секунд и наблюдайте «волшебство на воде».Воспитатель: - Почему так получилось, как вы думаете?Вывод: В воде от растительного масла образовался масляный кружок, а масло «боится» моющее средство, вот и разбегается в разные стороны.Воспитатель: Красивый узор? На что похоже? (на радугу, на небе облака, гром, северное сияние)А теперь мы сделаем наоборот. Нужно набрать в шприц воду, опустить в стакан с маслом, и осторожно выпустить воду в растительное масло. Что вы видите? На что стали похожи капельки воды?(Капельки воды стали похожи на пузыри-шарики).Воспитатель: Значит, мы можем сказать, что вода может иметь форму…?(Вода может иметь форму шара).Воспитатель:  Мы немного устали. Пора и нам размять свои ножки и ручки.Двигательная разминка: Очень всем нужна водаДелай раз и делай два.Звери из ручья попили,Влево, вправо поклонились,Вместе на носочки встали,Тучку лапками достали.Дождик вдруг полил с утра,За работу нам пора. Какие вы ребята молодцы! За то, что вы очень хорошо поработали в лаборатории, давайте устроим маленькое извержение вулкана. В жизни это очень грозное, опасное явление природы. Нам же не стоит волноваться.Воспитатель: Вот вулкан – это гора,А внутри горы – дыра.Гул раздался тут и там:Просыпается вулкан.Вот гора вся задрожала,Магма лавой побежала,Не ходи ты, милый там,Где проснувшийся вулкан.Опыт «Извержение вулкана»Проводится опыт гашения соды уксусом в импровизированном вулкане.Воспитатель: Вот и потух наш вулкан. Оказывается чтобы, «устроить извержение вулкана», достаточно попросить маму показать, как она гасит соду уксусом, когда печет пироги.Рефлексия Воспитатель: Молодцы ребята! Вы очень хорошо сегодня работали, давайте вспомним, с какими же сегодня свойствами воды мы познакомились (ответы детей). Воспитатель: Вода добрый друг и помощник человека. Я предлагаю послушать стихотворение Натальи Рыжовой «Волшебная вода»Вы, слыхали о воде?Говорят она везде!Вы в пруду ее найдете,И в сыром лесном болоте.В луже, в море, в океане,И в водопроводном кране.Как сосулька замерзает,В лес туманом заползает,На плите у вас кипит,Паром чайника шипит,Без нее нам не умыться,Не наесться, не напиться!Смею вам я доложить:Без нее нам не прожить!Воспитатель: Действительно, без воды, невозможно жить на земле, поэтому воду надо беречь и охранять. Вовремя закрывать кран, лишнего не тратить, не бросать мусор в речку самим, запрещать другим.Воспитатель: Молодцы ребята! Наши опыты закончены.