Группа: старшая дошкольная группа (4 ребёнка).Образовательная область: Социально – коммуникативное развитие.Учебный курс: Природное окружение. Экологическое воспитание.Тема: «Фрукты».Форма проведения: подгрупповое.Цель занятия: Закрепить знания детей о фруктах и их пользе для здоровья человека.Коррекционно – образовательные задачи:-уточнить накопленные детьми представления о фруктах их форме и цвете через дидактические игры;-обогатить знания детей новыми сведениями о пользе фруктов для здоровья человека.Коррекционно – развивающие задачи:-развитие у детей мыслительных операций (анализ, обобщение, классификацию и сравнение);-совершенствовать развитие устной речи, умение отвечать полным ответом на вопрос;-продолжать формировать у детей оценочное отношение на занятии к своей работе и работе сверстников.Коррекционно – воспитательные задачи:-формировать навыки сотрудничества, инициативности, умение внимательно слушать воспитателя и сверстников;-воспитывать интерес и бережное отношение к природе.Предварительная работа:Рассматривание фруктов муляжей. Рассматривание иллюстраций фрукты. Рисование, лепка, аппликация на тему: «Фрукты». Сюжетно-ролевая игра «Магазин фрукты». Дидактические игры «Что лишнее», «Узнай по описанию», «Один- много», «С какого дерева плод».Материалы:Раздаточный материал: яблочки красного и жёлтого цвета для само оценивания ребёнка на занятии, фрукты на ниточке на каждого ребёнка, коробочки изготовленные из бумаги для игры «Поварята», карточки с изображением фруктов для подбора по цвету. Демонстрационный материал: два изготовленных дерева, 5 мандарин, фрукты-картинки, 5 яблок, 6 бананов, 4 груши, 7 апельсин, иллюстрации для игры «Четвёртый лишний», иллюстрации с изображением витаминов в фруктах, плакат с наклеенными фруктами для игры «Поварята».Оборудование: магнитная доска, показ видеоматериала.Используемые методы:1. Словесный.2. Практический.3. Наглядный.4. Игровой.Прогнозируемый результат:Дети называют фрукты, знают их по признакам (цвету, форме) классифицируют их, знают какую пользу, приносят фрукты для здоровья человеку. Дети отвечают полным ответом на вопросы воспитателя и дают оценку своей деятельности и деятельности сверстников на занятии.Ход занятия:1 Вводная часть (мотивационный этап).Дети с воспитателем входят в группу. Воспитатель обращает внимание детей на присутствующих там взрослых.Воспитатель: каждое утро мы говорим друг другу: «Доброе утро», чтобы весь день был добрым, а настроение хорошим. Давайте скажем эти утренние волшебные слова друг другу и нашим гостям.Дети: Доброе утро.Упражнение на слуховое восприятие.Воспитатель: Сейчас сядет тот, кто повторит за мной и не ошибется. Яблоко, лимон, мандарин. Банан, (груша, апельсин).Дети по одному повторяют за педагогом и садятся, каждый на свое место.Воспитатель: ребята, что мы сейчас с вами называли? (мы называли фрукты)- Как вы думаете, о чём будем говорить? Правильно, будем говорить о фруктах. На прошлом занятии мы говорили о овощах а сегодня тема занятия по окружающему миру «Фрукты». (повторим тему занятия вместе, индивидуально) На занятии мы закрепим знания о фруктах, их цвете, форме и узнаем какую пользу приносят фрукты для здоровья человека, будем активными, внимательными и стараться отвечать на мои вопросы полным ответом.Воспитатель: ребята с помощью ваших ответов мы можем помочь фруктовому королю, хотите я расскажу, что с ним произошло?-В стране, где живёт фруктовый король (показ иллюстрации короля), злая колдунья заколдовала все фруктовые деревья (посмотреть на эти деревья) и чтобы снять проклятье нам нужно выполнить задания и фруктовые деревья опять зацветут, а после каждого выполненного задания будем прикреплять на дерево мандарины (показ мандарин).-Ребята, есть ещё одно дерево успеха на него в конце занятия вы, оценив себя, прикрепите яблочки красное яблоко - был активный и внимательный, отвечал полным ответом, жёлтое - был менее активный, но я старался.-А чтобы вы правильно себя оценили, скажите, как будите слушать? (будем слушать внимательно).-Как будете работать? (будем работать активно).- Как будем отвечать? (отвечать будем полным ответом)-Хорошо. Вы готовы выполнять задания и помочь королю?2. Основная (содержательный этап);Первое задание.Воспитатель: Сейчас я буду выставлять на доску по одной картинке, а вы будете называть какой это, фрукт и отвечать на вопросы, какой, какая, какое и определять форму фруктов и их цвет.Лимон – желтый, сочный, кислый, овальный;Апельсин – оранжевый, круглый, сладкий, сочный;Груша – сладкая, желтая, сочная, твердая;Яблоко – сладкое, красное, сочное, круглое;Слива – синяя, овальная, сладкая, сочная;Персик – круглый, сочный, розовый, сладкий;Воспитатель: ребята посмотрите, и назовите, какие фрукты круглой формы? Какие фрукты овальной формы? Какие фрукты похожи на треугольник?-Ребята, как одним словом назвать яблоки, апельсины, сливы? (фрукты).- Ребята, где растут фрукты? (фрукты растут на деревьях).- Как называют деревья, на которых растут фрукты? (фруктовые деревья).- Где растут фруктовые деревья? (в саду) - (дети повторяют ещё раз).- Как называется сад, в котором растет много фруктовых деревьев? (фруктовый сад). Воспитатель: Скажите мне, чтобы на фруктовых деревьях выросли спелые, и сочные плоды, что необходимо деревьям? (Ответы детей.) -Правильно, деревьям необходимо солнце, вода, хорошая земля. Кто ухаживает за деревьями в саду? (Ответы детей: люди.)Что делают люди? (Ответы детей: вскапывают землю вокруг, подрезают ветки, защищают деревья от паразитов, поливают.)Воспитатель: правильно ребята, чтобы на деревьях росли вкусные и сочные фрукты люди должны трудиться ухаживать беречь и охранять деревья.-С первым заданием справились, правильно ответили на мои вопросы, определили форму и цвет фруктов. Прикрепляем на дерево первый мандарин.Упражнения на дыхание(для развития плавного ротового выдоха).Воспитатель: Возьмите по одному фрукту и назовите его. Теперь возьмите его за ниточку и подуйте. Ветерок легкий поднялся и фрукты на веточках тихонько закачались. А теперь подул сильный ветер, фрукты на ветках сильно качаются.(Дети дуют на фрукты, вырезанные из цветной бумаги на ниточках.)Правильно показали, когда дует лёгкий, а когда сильный ветер.Воспитатель: скажите, чего много на фруктовых деревьях? Дети:(на фруктовых деревьях много фруктов)-Чего много на яблоне? ( яблок).-Чего много на грушевом дереве? (груш) - (повтори ещё раз).-Чего много на сливовом дереве? (слив).-Чего много на мандариновом дереве? (мандарин).-Чего много на апельсиновом дереве? (апельсин).Второе задание Игра «Посчитаем фрукты»Воспитатель: я предлагаю вам посчитать фрукты, выставленные на доску:-Одно яблоко, два яблока, три яблока, четыре яблока, пять яблок.-Один банан, два банана, три банана, четыре банана, пять бананов.-Одна груша, две груши, три груши, четыре груши, пять груш.-Сколько всего?Воспитатель: Со вторым заданием справились, закрепили счёт от 4 до 7, молодцы. Прикрепляем второй мандарин.Давайте отдохнём немного, проведём пальчиковую гимнастику:Раз, два, три, четыре, пять, (сжимают-разжимают пальцы)Будем фрукты мы считать: (пальцы хлопают)Груша, персик, мандарин, (поочередно загибают пальцы рук)Абрикос и апельсин.Раз, два, три, четыре, пять (сжимают-разжимают пальцы)Фруктов было ровно пять! (Пальцы хлопают)Воспитатель: Продолжаем помогать фруктовому королю.Третье задание. Игра. «Четвертый лишний» с использованием компьютера.Воспитатель: - Вам нужно в каждом ряду назвать лишний предмет, и объясняют, почему он лишний.-Груша, картошка, яблоко, персик.-Яблоко, слива, банан, огурец. -Апельсин, мандарин, помидор, слива.-Яблоко, груша, лук, слива.Дети: в первом ряду лишний картофель, потому что это овощ.Воспитатель: с третьим заданием справились, нашли лишний предмет в каждом ряду и объяснили, почему он лишний. Прикрепляем на дерево мандарин.Воспитатель: ребята, а зачем нужно кушать фрукты?Дети: Во фруктах содержатся полезных витаминов. Воспитатель: правильно во фруктах содержится много полезных витаминов. Витамины это такие вещества, которые помогают детям, расти здоровыми, (слайды в каких фруктах какие витамины).-В персиках, абрикосах, яблоках присутствует витамин А, важен для зрения и роста -В лимонах, апельсинах и мандаринах присутствует витамин С укрепляет весь организм, помогает не болеть. -Витамин В помогает укреплять память и внимание.-Витамин Е помогает организму быстрее справиться с простудными болезнями. Поэтому полезно кушать разные фрукты.Воспитатель: ребята, а что можно приготовить из фруктов?Дети: из фруктов можно приготовить кисель, варенье, джем, повидло, желе, компот, кисель, морс, сок, начинку для пирога, торта, салаты, сухофрукты.Четвёртое задание.Воспитатель: Чтобы выполнить четвёртое задание мы с вами поиграем в интересную игру, игра называет "Поварята", мы с вами будем поварятами. А готовить мы будем сок и варенье из разных фруктов. Я каждому из вас раздаю баночку с вареньем и коробочку с соком, на них изображены фрукты. А вы должны будет приклеить коробочку с соком и баночку с вареньем под тот фрукт, который изображен на листе и сказать, правильно названия сока и варенья. –Что это за фрукт? Дети: это яблоко, можно приготовить из яблок яблочный сок, яблочное варенье и т. д.-С четвёртым заданием вы справились, правильно назвали, какой сок и варенье можно приготовить из фруктов. Прикрепляем четвёртый мандарин.Физминутка: под весёлую песенку «Сочный фрукт –лучший друг ребёнка».Воспитатель: Ребята давайте встанем, я буду показывать под музыку вам движения, а вы должны их за мной повторить.Пятое задание.Воспитатель: В последнем пятом задании вы будете работать по двое.-На столе разложены карточки, на которых изображены фрукты. Вам нужно разложить карточки с фруктами в соответствии с цветом, назвать изображённый фрукт и его цвет.Проходите за столы.Воспитатель: Женя, какой это цвет? Какие фрукты ты приложила к этому цвету? и т. д.Воспитатель: все правильно выполнили пятое задание, разложили фрукты по цвету и назвали их, прикрепляем пятый мандарин.3. Заключительная часть, (рефлексивный этап).Воспитатель: ребята посмотрите, на дерево мы выполнили с вами все задания, прикрепили все мандарины. -Как вы думаете, помогли мы фруктовому королю? -Я думаю, помогли и в его царстве снова зацветут фруктовые деревья и появятся на них вкусные и сочные фрукты.Воспитатель: а сейчас вам предстоит оценить свою работу на этом дереве при помощи яблок, яблочко красного цвета- был активный, внимательный и отвечал полным ответом, яблоко жёлтого цвета- был менее активный, но я старался.Воспитатель: - я согласна с тобой Денис, ты активно работала и отвечала на вопросы полным ответом, поэтому ты прикрепил красное яблоко.-Женя я согласна с тобой, ты правильно прикрепила красное яблоко, потому что ты была внимательной.-Владик, почему ты прикрепил жёлтое яблоко? Что у тебя не получилось? Я тоже думаю тебе нужно постараться научиться отвечать полным ответом.-Женя скажи, ты согласна с Владиком, он прикрепил жёлтое яблочко? Почему?-Вова, тебе нужно стараться и быть внимательным на следующем занятии ты постараешься, и у тебя всё получится и. т. д).Воспитатель: ребята, назовите тему занятия.Дети: Тема занятия «Фрукты», (повторим ещё раз все вместе).Воспитатель: О чём говорили?Дети: мы говорили о фруктах, об их цвете, форме.Воспитатель: правильно мы закрепляли знания о фруктах, их цвете, форме. Воспитатель: Что нового узнали? Дети: узнали какую пользу, приносят фрукты для здоровья человека.Воспитатель: Кому мы помогли на занятии? Дети: Мы помогли фруктовому королю.Воспитатель: Зачем мы это делали?Дети: Чтобы зацвели деревья и выросли фрукты.Воспитатель: Чему учились? Дети: Мы учились быть активными, внимательными и отвечать на вопросы полным ответом.Воспитатель: Что вам понравилось на занятии? -Какое задание больше всего понравилось? Почему-Какое задание было для вас самым трудным? Почему?Воспитатель: на следующем занятии мы поможем белочке собрать грибы.Фруктовый король благодарит вас за то, что вы выполнили все задания и помогли снять проклятье с фруктовых деревьев и дарит вам наклейки с изображением фруктов, а я прошу вас нарисовать дома ваш любимый фрукт и принести нам на выставку. Спасибо, наше занятие окончено.