Муниципальное бюджетное дошкольное образовательное учреждениедетский сад № 1«Светлячок»Сценарийорганизованной образовательной деятельностидля детей старшего дошкольного возрастаТема: «Весенняя страда» Выполнила воспитательКургузова Мария Валерьевнаг.Семенов 2020 годЦель: Расширить  представления об особенностях сельскохозяйственных работ в весенний период. Задачи:-Закреплять знания о весенних изменениях в природе.-Развивать любознательность, инициативу. Активизировать словарный запас ( весенняя страда, трактор, сеялка, борона, комбайн, агроном, элеватор и др.)-Воспитывать бережное отношение к хлебу, интерес к профессии пекаря; уважения к труду людей, участвующих в его выращивании.Оборудование: проектор, ноутбук, презентация « Весенняя страда», кукла Колобок, зерна бобов, гороха, овса, пшеницы, лупы, детали из бумаги для колоска.Ход ООД:Организационный этапДети сидят полукругом на стульчиках.Воспитатель: Ребята, к нам пожаловал гость, а вот кто это, вы должны угадать:По амбару метен, по сусекам скребен…Предполагаемые ответы детей: Колобок(Приходит Колобок.)Основной этапВоспитатель:Ребята, я хочу загадать вам загадку.Отгадать легко и быстро: мягкий, пышный и душистый,Он и черный, он и белый, а бывает подгорелый.Предполагаемые ответы детей: ХлебВоспитатель: Да, верно, мы с вами поговорим именно о нем. Хлеб, хлебушек, хлебушко. С румяной корочкой, душистый, ароматный, горячий, мягкий. Он – самый главный на каждом столе. А вот каким он может быть еще, вы мне и расскажете.Дидактическая игра “А какой он, хлеб?”(Подбор определений к существительному. Ход игры: Дети стоят в кругу и передают по кругу мяч и называют определения, например, хлеб румяный, свежий, душистый, аппетитный, мягкий, черствый, белый, горячий, витаминный, воздушный, ароматный) Воспитатель: Ребята, какое сейчас время года. Какое, кто скажет? (ответы детей)А какие приметы весны вы мне можете назвать? Предполагаемые ответы детей: Солнце греет сильнее, снег тает, птицы возвращаютсяВоспитатель: Молодцы! А какой сейчас месяц?Предполагаемые ответы детей: АпрельВоспитатель: Молодцы ребята! Ребята, а ведь именно весной в апреле, как только сойдет снег с полей, начинается «Весенняя страда». Ой, кажется Колобок что-то хочет спросить (слушаю Колобок). Ребята Колобок спрашивает, почему я так сказала, что началась весенняя страда. Почему весной люди начинают страдать? Весной нужно радоваться солнышку. Ребята, а вы знаете, что такое весенняя страда? (ответы детей) Воспитатель: А это я в сейчас объясню и вам ребята и тебе Колобок. Весенняя страда — это тяжелая, напряженная работа весной по подготовке посевных работ в поле. Весной, как только сойдет с полей снег, основной работой является весенняя вспашка земли. Ребята, а вы видели когда-нибудь, как трактор вспахивает землю в поле? Давайте все вместе посмотрим, как трактор работает на полях. Хотите посмотреть?Воспитатель: Сейчас мы с вами отправимся в путешествие, а Колобок будет сопровождать нас. (Просмотр презентации.)– Весной лишь только оттает и просохнет земля, на полях начинается пахота. – Чем колхозники пашут землю? Предполагаемые ответы детей: тракторомВоспитатель: Да, трактор ведет за собой железный плуг, который глубоко вспахивает землю. (Слайды2,3).– По вспаханному полю идет борона. Она боронует землю, чтоб она была рыхлой, и посевы легко смогли бы пробиться сквозь землю. (Слайд 4)А когда земля становится мягкой, можно начинать сеять.– Только на этот раз к трактору прицепляют сеялки и те аккуратными рядами укладывают в почву зерна пшеницы и землей прикрывают. (Слайд 5)– Что нужно, чтобы в земле проросли зернышки? Предполагаемые ответы детей: Дождик и солнышко.Воспитатель: А ещё всходы удобряют, обрабатывают от вредителей. (Слайд 6).Чтобы это все происходило вовремя, за этим следит агроном.(Слайд 7).Агрономы-специалисты сельского хозяйства-знают, когда и какие сельскохозяйственные работы нужно выполнять. Успех всего года зависит от того, как пройдет весенне-полевая компания .Ведь недаром старая крестьянская мудрость гласит: «Весенний день год кормит». Рассмотрим какие зерна сеют. (Слайды 8-14)Когда созревает новый урожай, тогда на поле выходит другая машина – комбайн. Это чудесная машина. Она косит молотит и веет зерно. (Слайд 15)– А куда везут готовое зерно? (ответы детей)Посмотрите ребята, вот это элеватор, а зачем зерна везут на элеватор? (Слайд 16) (ответы детей)На элеваторе много зерна. Со всех полей сюда привозят зерно на хранение.Вот зерно полежало на элеваторе и опять отправилось в путь.– Затем зерно везут на мельницу. (Слайд 17)Мука готова.Муку доставляют на хлебозавод, где пекут батоны, хлеб, баранки – и все то, что мы любим, без чего не обходится ни один завтрак, обед и ужин.(Слайд 18,19)Ребята, а из чего пекут хлеб?Предполагаемые ответы детей: Вода, соль, сахар, дрожжи, мука, растительное масло.Какие продукты нужны, чтобы замесить тесто для хлеба?Динамическая паузаПосадили зернышко - Сидят на корточках, обхватив колени руками.Подрастает зернышко — Сидят на корточках, руки потянули вверхПотянулось к солнышку - Встали, тянутся на носочках, руки вверх.С ветерком оно играет, Руки верх, раскачиваются тихонечко из стороны в сторонуВетерок его качает, К земле низко прижимает Наклон к носочкам— вот как весело играет! Выпрямились, подпрыгнули, руки вверх.Игра с мячом "Откуда хлеб пришел?"Воспитатель бросает мяч ребенку и задает вопрос, ребенок ловит мяч, отвечает на вопрос и возвращает мяч педагогу.– Откуда хлеб пришел? – А в магазин как попал? – Что делают в пекарне? – Хлеб пекут из чего? – Из чего получают муку? – Откуда зерно? – Откуда пшеница? Кто ее посеял? – Как называется специальная машина, которая сеет зерно? – Как называется здание, где хранят зерно? – Как называется круглый хлеб? Дети старшей группы собирают и наклеивают колосок пшеницы из готовых элементов бумаги.Рассматривание с детьми подготовительной группы зерен пшеницы, риса, овса, пшена – злаковые. Горох и бобы – зернобобовые. Все зерна лежат на одной тарелке, их нужно разделить на два вида.Закрепить знания о том, что зерновые растут в колосе, а зернобобовые- в стручке.Послушаем пословицы о хлебе. Хлеб всему голова.-Хлеб в пути не в тягость.-Хлеб везде хорош- и у нас, и за морем.-Хлеб да вода-богатырская еда.-Кто без устали работает, тот без хлеба не бывает.-Работай до поту, поешь хлеба в охотуЗаключительный этапВсе люди мира ценят хлеб и знают, что «Хлеб – это наше богатство, достояние». Я надеюсь, что и вы, ребята, тоже бережно относитесь к хлебу, бережете его, цените.Рефлексия:Ребята скажите, что нового вы сегодня узнали? А с какой профессией мы познакомились? А кто скажет, что такое весенняя страда? Ребята, как вы думаете, как нужно относиться к хлебу? Что значит его беречь? Ну вот наше занятие подошло к концу, нам пора прощаться с Колобком, а я благодарю вас за внимание.