Интеллектуальный центр дистанционных технологий

Автор публикации: Генералова Елена Евгеньевна

Башкирский национальный праздник «Грачиная каша» в старшей группе

скачать документ

Вернуться назад

Башкирский национальный праздник «Грачиная каша»в старшей группе. Интегрированные области: коммуникация, музыка, социализация, чтение х/л.Интегрированные задачи: Образовательные: Познакомить детей с национальным праздником башкирского народа, с его историей и значением в жизни народа; обогащать познавательно - речевые способности детей.Развивающие: Развивать интерес к быту и культуре башкирского народа; развивать кругозор к башкирскому фольклору.Воспитательные: Воспитывать в детях любовь и уважение к народным традициям, обычаям башкирского народа; формировать позитивное отношение к культуре народа родного края.Атрибуты: Макеты деревенских домов, деревьев и кустарников, юрта, гармошка, магнитофон, зеленый платок, тюбетейка, скатерти, тарелки и ложки по числу детей, платочки, ленточки, дрова, казан, самовар. Продукты питания: крупа, соль, масло, молоко, яйца, мёд.Костюмы: детские башкирские костюмы; костюмы грачей: шапочки, накидки. Взрослый башкирский костюм для бабушки;Предварительная работа: Беседа с детьми о празднике "Грачиная каша", изучение закличек и подвижных игр, изготовление макета дерева, бумажных грачей, познакомить с башкирскими блюдами. Ход праздника: Зал празднично украшен. На одной стороне макеты деревенских домов, на другой - пейзаж весенней полянки. Звучит веселая мелодия.Воспитатель: В давние времена люди думали, что весну на крыльях приносят грачи. Поэтому после прилета грачей, в один из дней ранней весны, с появлением проталинок, народ устраивал праздник «Грачиная каша». Башкиры называли его «Каргатуй» или «Карга буткаhы». В этот день радуясь, дети бегали по всей деревне, звали гостей, собирали продукты, затем собирались на берегу реки или на возвышенном месте. Зажигали костер и из собранных продуктов в большом казане варили кашу, которой угощали детей и молодежь. Остатки каши рассыпали птицам в благодарность за то, что они принесли весну. А, пока варилась вкусная каша, играли, пели, танцевали. Слышите, как кричат грачи? Это значит, наступила весна, просыпается природа (играет башкирская музыка). Вбегают мальчики, машут руками:Дети: 1.Прилетели к нам грачи,“Кар – кар – кар”, - кричат они.И зовут всех нас на луг.Приходи и ты , мой друг! 2.Не забудь ты взять, дружокЯйца, соль и казанок.Молочка добавим в кашу,Ну, и маслица, в придачу.3.Грачи за морем былиВесну-красну добывали.В родные края прилетели,Над нашей землей закружили- Грачиная каша, грачиная каша!Карр, карр, карр!1 мальчик. Иди на праздник Каргатуй,Повеселись и потанцуй!Жадный на праздник не пойдет,Но дома покоя не найдет.2 мальчик. карр, карр, карр!каратуйа бар, бар.каратуйа бармаандыкеле булыр тар, тар.3 мальчик. Тра-та-та, тра-та-та,Слыхали, есть новость!Птицы прилетают!Грачи летят!Вед. Вот и мы с вами устроим праздник «Каргатуй». Звучит башкирская мелодия, из юрты выходит бабушка ХалимаБабушка (выходит из юрты) - Хаумыыыз, балалар! Здравствуйте, дорогие дети! Доброго дня вам, уважаемые гости! Я — бабушка Халима, слышала, слышала новость. Ведущая: Бабушка Халима приглашаем вас на праздник.Бабушка: Рэхмэт, рэхмэт,балалар, пойду, обязательно пойду на праздник “Каргатуй”. Как не пойти, но только на праздник с пустыми руками не пойдешь. Ведущая: Бабушка Халима, помогите нам приготовить кашу. Бабушка: Сначала нужно собрать продукты -: крупу, масло, соль, чтобы сварить кашу. А где же мои помощники? Ведущая: Бабушка, мы будем вашими помощниками и поможем собрать продукты. Звучит татарская плясовая, дети, одетые в национальные башкирские костюмы. Идут к домам, останавливаются у первого дома.1-ый ребенок: Эй, хозяева!Открывай ворота.Если дашь нам пять яиц,Твоя курочка снесет сто яиц!Из домика выходит хозяйка и дает детям яйца. Дети под музыку подходят к следующему домику. 2-ой ребенок: Эй, хозяева!Дай нам масло, дай крупу,Не жалей еще муку.Из домика выходит хозяйка и дает детям муку. Дети встают полукругом.Бабушка: А, что запасли мои внучата, сейчас давайте угадаем.Дети отгадывают загадки:1) По тысяче песчинок собираются,В тесном стойле уживаются. /крупа/2) Белое, да не снег,Жидкое, да не вода. /молоко/3) Горька, солона, в пищу годна,Как пыль на вид она, в еде не видна. /соль/4) Бел да не снег,Сладок да не мед. /сахар/5) Желтый комочекМеня насытить хочет. /масло/Бабушка. Молодцы, все загадки угадали. А пословицы вы знаете о грачах?Даша: Грачиная каша-для птиц. Грач на горе – так и весна на дворе!Камилла: Увидел грача – весну встречай.Появляется грач: Я, грач перелетная птица. Я на своих крыльях людям весну приношу. А у вас что-то праздником не пахнет! Кашей не пахнет! Бабушка: Какой кашей? Грач: Грачиной кашей не пахнет. На праздник нужно обязательно кашу сварить и всех птиц угостить. И тогда птицы поднимутся высоко в небо, попросят у солнышка тепла и света, чтобы вслед за весной пришло лето красное, на урожай богатое. А вороны и грачи будут громко каркать и обязательно накаркают теплое и урожайное лето.Ведущая: Вот только собрали мы продукты. Вот и казанок для каши. Пока бабушка будет варить вкусную кашу, мы немножко отдохнем.Бабушка: Будем кашу варить, кашей гостей угощать. /идет к “костру”, “готовит” в казане кашу/Летом и зимоюПолон будь крупою,Полон будь с краями,Сколько бы ни брали. Ведущая: Пока наша каша варится. Пойдемте весну закликать и птиц встречать.Дети поют заклички:Ой. Весна моя, весняночка!Из-за темных лесов,Из – за синих морей приходи!Солнцем, светом, озари!Входит Весна – Язылыу. На груди висят сосульки.Язылыу: Здравствуйте, ребята! Заставила вас ждать, прошу меня извинить. Я спешила, но мне мешали идти вот эти сосульки. Они не только тяжелые, но и волшебные, так просто не отрываются.Бабушка: Язылыу, в чем же их волшебство, ну-ка посмотрим. А внутри что-то есть, они заполнены заданиями. Если выполним, наверно, сосульки отпадут. /читает/:1.стихи о веснеВедущая: Человек открыл весну: за порог он вышелИ увидел ручеек и капель услышалИ понятно стало всем, что зима устала,Что состарилась она и весна настала.Дети: 1. Пришла пора весенняяПришла пора цветенияИ, значит, настроениеУ всех людей весеннее.2.Деньки стоят погожиеНа праздники похожие,А в небе — солнце теплоеВеселое и доброе.3.Все реки разливаются,Все почки раскрываютсяУшла зима со стужамиСугробы стали лужами.4.Покинув страны южные,Вернулись птицы дружные.В край родной, как домойПрилетают все весной.В зал входят дети — грачи в костюмах. Грачи: 1 грач: Карр, карр, карр!Летим, летим из теплых странЛетим, летим к своим друзьям.Здравствуйте, здравствуйте, дети,Рады мы нашей встрече.Поздравляем с праздником! 2 грач: Принесли мы вам тепла,Света, мира и добра.Спасибо всем за гостепреимство,За то, что терпеливо ждали нас.Ведущая: Расскажите, птицы, где вы побывали?Расскажите, птицы, что вы повидали?Грачи: 3. В жарких странах жаркое лето,Ни зимы, ни снега там нету.Бродят там слоны — великаныЦелый день кричат обезьяны.Там растут деревья — лианы,Там растут на пальмах бананы.Ведущая: Хорошо ли жили вдалеке от дома?С кем Вы дружили в странах незнакомых?Грачи: 4 . Мы скучали по деревне,По звенящему ручью. По скворечне, по деревьям,По соседу — воробью.Ведущая: Все мы рады вам, друзья,Будьте с нами вы всегда.Затем исполня¬ется песня Р.Салъманова на слова К.Даяна «Птицы прилетают» Птицы гнезда обживают;Все живое, век живи!Ивы листья распускают, В ивах свищут соловьи.Из-за моря прилетаютПтицы, птицы к нам весной,Птицы помнят, птицы знают,Помнят, знают край родной. 2. Спойте песню о весне 3. Танец – семь девушекСосульки падают.Язылыу: Спасибо, ребята, вы меня освободили.Бабушка: Это тебе спасибо. Не испугалась трудностей, пришла к нам. Ведь без тебя праздника “Каргатуй” не бывает.Весна: Я весна – красна, всем подарок принеслаЛистья на дубочках,Шелковый платочек,Много – много вешних водДа веселый хоровод! ВЕСЕЛАЯ БАШКИРСКАЯ ПОЛЕЧКАЯзылыу: , ну-как, каша готова?Бабушка: Скоро, скоро.Ведущая: Бабушка Халима, а теперь посмотри как наши девочки танцуют танец с ведрами Бабушка: А давайте поиграем в игру «Юрта» Ведущий: А сейчас, вместе со мной подойдем к дереву и привяжем на веточки ленточки. Украшая дерево, мы предсказываем природе благополучие и пышное цветение. Вот у меня есть ленточки и платочки, давайте и мы их привяжем и скажем пожелание. Весна вместе с детьми по одному говорят свои пожелания и привязывают к дереву разноцветные ленточки. Дети: * Чтоб нам здоровья желали. •Чтоб от сглаза берегли.•Чтобы дружбу восхваляли.•Чтоб все несчастья исчезли.•Чтоб нищета исчезла.•Чтоб жадность сгорела.•Чтоб бедность исчезла.•Чтоб зависть сгорела.•Чтоб все здоровыми были.•Чтоб спокойствие было.Ведущий: - Во время праздника обращались к природе и птицам с просьбами об изобилии и благополучии. Давайте и мы встанем в хоровод и попросим дождя у природы.Дети: Дождик, дождик, лей, лей!Пусть растет всё поскорей,Будет травка зеленей!Дождик, дождик, лей, лей!Ты воды не жалей!Педагог: - Молодцы! Вот и каша сварилась. Приглашаю всех к костру. Первая порцию отдадим земле с пожеланием всем мира, спокойствия и богатого урожая. Вторую - воде, чтобы вода сохранила жизнь на земле. Третью - небу, чтобы было много солнечных дней и во - время шли дожди, а четвертую - грачам с благодарностью за то, что они принесли весну!- Принесли мы вам, грачи, вкусной каши, калачи:Кашей угощайтесь, нам дождя желайте! (Ставлю кашу под дерево, где весят грачи).Приглашаю всех поесть вкусную грачиную кашу. Грач: Отварилась каша – во! Не ругайте же ее! Тот, кто кашу ту сварил, Приложил немало сил. Пусть пегая ворона ест. Пусть черная ворона ест. С этими словами бабушки начинают раскладывать кашу в тарелки, дети пробуют. Затем дети уходят на свои участки угощать оставшейся кашей птичек. Юлбарсы:Эй, ребята, не зевай!Птичкам кашу подавай!Грач, синичка поклюютИ вену нам позовут!Снег растает, стает лед,Лето красное придет.А потом наступит осень,Урожай она приносит.Грач! Ворона не зевайте!Клюйте кашу, вылетайтеНа простор родных полей.Нам побольше бы дождей,Бабушка: Каша готова! Попробуйте, дети и гости дорогие! (угощение кашей) Затем бабушка раскладывает остатки каши на землю: Вкусной каши принесли,Угощайтесь вы, грачи!Пожелайте вы дождя,Чтоб полны были поля!Под башкирскую мелодию дети пляшут

Онлайн курсы

Благодарственное письмо

Ваша награда

Благодарственное письмо

Наша группа ВК

X